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その他2022年10月21日

ファイナルクーヘン総選挙東京頂上決戦!

⭐️ファイナルクーヘン総選挙2022⭐️

⭐️⭐️⭐️東京頂上決戦⭐️⭐️⭐️

 

バウムクーヘン博覧会の初東京開催にて、

ファイナルクーヘン総選挙東京頂上決戦が行われます❗️

まだ名古屋の結果が出ておりませんが、、、

今回は今までで殿堂入りしたお店も参加されるということで、ますます激戦となっております🥺

⁡是非、ベルグの4月『ガトー・ピレネー ザクザクマロン』に清き一票をお願い致します🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

 

⁡下記のURLから投票ページにアクセスできます❗️

 

【ファイナルクーヘン総選挙投票ページ】

https://www.baumkuchenexpo.jp/vote2022tokyosummit

『ガトー・ピレネー ザクザク マロン』

発酵バターを使用し一層一層丁寧に焼き上げた、

外はザクザク、中はもっちり、

マロンの風味豊かなガトー・ピレネーです。

マロングラッセと栗のシロップでコーティングしたアーモンドで、華やかなに仕上げました💡

こちらはバウムクーヘン博覧会でした手に入らない商品です❗️

各会場またはバウムクーヘン博覧会オンラインショップでもご購入して頂けます❗️

⁡【ファイナルクーヘン総選挙2022東京頂上決戦】⁡

〈期間〉

10月20日(木)~11月8日(月)      オンライン投票

⁡10月27日(木)~11月1日(火)    東武百貨店 池袋本店会場投票

⁡11月3日(木・祝)〜11月8日(火) 京王百貨店 新宿店会場投票

〈投票方法〉

1.来場者投票: 投票用紙にておすすめ・お気に入りのバウムクーヘンを投票

来場者投票に参加された方にはバウムクーヘンを1つプレゼント(各日先着1,000名様まで)

⁡2.商品購入投票: お客様が購入したバウムクーヘンにも1票を加算

⁡3.オンライン投票:バウムクーヘン博覧会HP内でおすすめ・お気に入りのバウムクーヘンを投票

⁡※期間中にバウムクーヘン博覧会オンラインショップでお客様が購入したバウムクーヘンにも1票を加算

⁡4.Instagram投票:バウムクーヘン博覧会のインスタグラムのエントリー紹介投稿の「いいね」で投票

 

是非バウムクーヘン博覧会会場にも足をお運びくださいませ。

店舗情報2020年10月27日

社内コンテスト受賞者発表!!

先週まで開催しておりました、

ベルグの4月作品コンテスト~ケーキに恋するパティシエ達~

皆様のたくさんのご投票、誠にありがとうございました!!

 

 

実際に本店まで足を運んで頂いた皆様、いかがだったでしょうか?

作品の繊細さ、迫力を味わって楽しんで頂けましたか?

 

それでは、

投票結果の発表です!!

最も多く票を獲た、栄えある総合金賞は、、、、、、、

 

こちら!!!

 

 

【総合金賞】

 

『熱狂』 出品者:松崎くん

こちらの作品はすべてチョコレートで出来ております!!

なんと!作品を制作するにあたって使用するシリコンの型を

松崎くん自ら作ったそうです!!

思い描くものを作るためには、すべて一から作る!!というその強い想いはさすがですね!!

そしてこの今にも動き出しそうな躍動感!!

力強さと細部の繊細さ、両方のバランスが上手く表現されていますね。

  

 

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続きまして、銀賞を獲たのはこちら!!

【総合銀賞】

 

『One Team!!』 出品者:常盤さん

コンテストの受賞、常連である常盤さんはの作品はさすがの一言!

ソフトクリームやマカロンがとっても可愛らしく、

なんといっても、山内シェフと津端シェフのお顔がそっくり!!

常盤さんのセンスが溢れる作品ですね。

 

  

 

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続きまして、銅賞はこちら!!

総合銅賞】

 

『Happy Wedding♡』 出品者:片島さん

今回、初めてバタークリームに挑戦した片島さん。

シンプルではあるがバランスがよく、何を伝えたいか一目でわかる作品ですね。

色とりどりのお花が可愛らしく、花びら一つ一つまで丁寧に創られております。

 

 

 

 

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そして、創業者の山本次夫様に選んで頂いた

『山本次夫賞』

 

 

上位3作品と

『La tour Eiffel ~ エッフェル塔 ~』 出品者:河村さん

河村さんもコンテスト受賞常連組。

色鮮やかなお花畑はもちろん素敵ですが、周りのパイピングの繊細さは圧巻ですね。

 

 

こちらの4名には、山本様から賞品として製菓道具をプレゼントして頂きました!!

誠にありがとうございました!

 

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表彰式は10月23日(金)にベルグの4月工房で暖かい雰囲気の中行われ、
受賞者それぞれに賞状と贈答品が送られ
山内シェフや本社会長・社長よりメッセージを頂きました。
その模様はInstagramのベルグの4月公式アカウントでご覧頂けますので
お時間あるときに是非ご覧くださいませ。
【ベルグの4月公式Instagram】
またこれらの作品は、今後可能な限り展示致します。

まだ直接ご覧になられてない方は、是非ご来店下さいませ!!

 

その他2018年11月01日

サンタが街にやってきた♪

こんにちわ(^○^)

ハロウィンも終わり、クリスマスが待ち遠しい季節がやってきましたね♪

 

本店のショーウィンドウに素敵なお菓子の街が登場しました!!

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なんとっ!こちらはほとんどが食べられるお菓子で作られています。

パティシエならではのディスプレイです。

 

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ジンジャークッキーで作られたおなじみのヘキセンハウス。

プレゼントを持ったサンタさんたちが煙突に登っています。

 

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ベルグタウンの住人達はアーモンドと砂糖のペーストのマジパンで。

マドレーヌのソリで楽しいレースが開催中!!

 

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ひと際大きい飴細工のサンタクロースは迫力満点!

 

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シェフのこだわり!街中をサンタさんがソリで走ってます♪

 

 

 

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制作期間は1週間。

通常業務を終わらした後に、ベルグのスタッフ一同が力を合わせて作り上げました!!

こうした経験がコンテストにも繋がります。

 

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お店の前を通るお客様が足を止めてご覧になって、話題になっております!

お子様たちは動くサンタさんのソリに夢中!!

 

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昼間にじっくりご覧いただくのも楽しいですが、イルミネーションが映えると一つの額縁の中のようで幻想的です。

 

こちらは公園前の本店のショーウィンドウのディスプレイとなりますので、是非皆さんお越し頂いて直接ご覧下さい!!

近くでご覧頂くと、新たな発見があるかもっ!?