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本店2021年06月11日

神奈川県洋菓子協会作品展

6月9日(水)、10日(木)に

「2021年度神奈川県洋菓子協会作品展」が開催されました!!

 

神奈川県洋菓子協会作品展とは

年に一度、マジパンや飴細工など部門に分かれて

神奈川県のパティシエ達が技術を磨き、競い合うコンクールです!

 

昨年はコロナの為中止となってしまったので、2年振りの開催となりました。

 

ベルグの4月からは

ジュニア部門に伊藤さんが出品し

見事に!!!!!!!!!!

金賞を受賞致しました‼️

 

Instagramのストーリーで同じみのはるちんこと伊藤さんは

入社2年目で今回初の出品で初受賞となりました。

技術と努力の賜物ですね★

 

 

【伊藤さんコメント】

今回バタークリームに初挑戦しましたが、賞をとれて嬉しかったです。

初めてだったので薔薇の絞りに集中して、映えるように色や大きさを変え、華やかにみえるようにこだわりました。

自分が満足いく作品を作ることが出来て良かったです。

次はジャパンケーキショーで連合会長賞目指して頑張ります!

 

 

 

こちらの作品はしばらく本店にて展示させて頂きますので、

細部までこだわった作品を是非ご覧下さい!