フランスの伝統菓子 オペラ
みなさまこんにちは！
この度はベルグの４月たまプラーザテラス店を
ご覧いただき誠にありがとうございます！
季節で変わるケーキ
冬の時季限定のお品物
.*:.｡*･゜ﾟ･*:.オペラ｡::*･*・*:.･゜ﾟ･
コーヒークリームをサンドした
伝統的なチョコレートケーキ
オペラとは
オペラ座がモデルのフランスの伝統あるお菓子の1つです
ビスキュイジョコンド（アーモンド生地）に
コーヒークリームとチョコガナッシュを薄く重ねたもの
つやが美しいその姿は
ショーケース内に圧倒的な存在感を
生み出しています