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《2025 神奈川県洋菓子協会作品展　入賞のご報告》

6月4日(水)･5日(木)に開催された「2025 神奈川県洋菓子協会作品展」にて、ベルグの4月 パティシエ4名が受賞いたしました。

 

 

【一品勝負部門 プティガトー】

🥇金賞　片矢さん

〈コメント〉

まさか自分が金賞をいただけるとは思っていなかったので、とても驚いていますし、本当に嬉しいです！

今回初めてプティガトー部門に挑戦し、主にローズマリーとオレンジを使ったケーキを作りました。

シェフ含め周りの方々のアドバイスのおかげでこのような賞をいただけたと思うので、皆様に感謝の気持ちでいっぱいです！

ありがとうございます。これからも精進します！

 

【デコレーションケーキ部門 マジパン仕上げ】

🥈銀賞　尾口さん

〈コメント〉

今回のテーマはバイクレースで、ぼてっとしないように空間を意識して作りました。前回より納得のいく作品ができて良かったです。

たくさん協力してくださった先輩方や一緒に作業した皆んなのおかげで取れた賞だと思います。

次はもっと上の賞目指して頑張ります！

 

【ジュニア部門 デコレーション】

🥈銀賞　大野さん

〈コメント〉

今回のマジパン作品は、昭和レトロをテーマにして作りました。レトロっぽさを服装や物、車などでどのように表現したら良いかを考えるのが大変でした。

今回は銀賞を頂けましたが満足せずに、ジャパンケーキショーでも入賞を目指して頑張っていきます。

 

【デコレーションケーキ部門 バタークリーム仕上げ 】

🥉銅賞　竹内さん

〈コメント〉

作品のテーマは和をイメージしています。

初めての受賞なのでとても嬉しいです。ジャパンケーキショーにも作品を出したいと思っているので、より良い作品作りが出来るようにしたいです。

 

神奈川県洋菓子協会作品展とは

年に一度、マジパンや飴細工など

部門に分かれて神奈川県のパティシエ達が技術を磨き、競い合うコンクールです。

 

本店にてバタークリーム受賞作品を展示しておりますので、細部までこだわり抜いて創り上げた作品をお近くで、ぜひご覧ください。

 

※残念ながら、マジパン作品は作品展示中に崩れてしまったため、店頭での展示はございません。