神奈川県洋菓子協会作品展
6月9日(水)、10日(木)に
「2021年度神奈川県洋菓子協会作品展」が開催されました！！
神奈川県洋菓子協会作品展とは
年に一度、マジパンや飴細工など部門に分かれて
神奈川県のパティシエ達が技術を磨き、競い合うコンクールです！
昨年はコロナの為中止となってしまったので、2年振りの開催となりました。
ベルグの4月からは
ジュニア部門に伊藤さんが出品し
見事に！！！！！！！！！！
金賞を受賞致しました‼️
Instagramのストーリーで同じみのはるちんこと伊藤さんは
入社2年目で今回初の出品で初受賞となりました。
技術と努力の賜物ですね★
【伊藤さんコメント】
今回バタークリームに初挑戦しましたが、賞をとれて嬉しかったです。
初めてだったので薔薇の絞りに集中して、映えるように色や大きさを変え、華やかにみえるようにこだわりました。
自分が満足いく作品を作ることが出来て良かったです。
次はジャパンケーキショーで連合会長賞目指して頑張ります！
こちらの作品はしばらく本店にて展示させて頂きますので、
細部までこだわった作品を是非ご覧下さい！